Beaujolais

Sällskapet samlades till ett höstmöte den 23 oktober. En god buffé från Rospinglan och ett antal goda viner bjöds vi på. Vi provade både rött och rosé från vår gode vän och vinmakare Vincent Lacondemine i Beaujeu. Dessa viner hade vi importerat själva.
Från Thierry och Luc i Bomal, Belgien hade vi fått Morgon i box och från våra vänner i Poti i Georgien ett par flaskor av deras röda vin. Så det blev en riktig fest!
När stämningen var som högst var det dags för att inviga nio nya medlemmar i sällskapet. Det är en högtidsstund att göra det. Var och en svor eden och under stort jubel drack de sedan invigningskålen ur sommelierskålen, som de sedan hängde om halsen.
Kvällen avslutades med bildvisning och information.
En grupp medlemmar kommer att resa ner till Beaujeu för att övervara vinsläppet den tredje torsdagen i november.

        Klicka på bilderna så blir de större.

Foto Geva
Beaujolais Sällskapet växer så det knakar. När vi startade för 1½ år sedan var vi 15 medlemmar. I dag är vi 56.
Vid höstfesten som avlöpte den 24 oktober hade vi glädjen att inviga 14 nya medlemmar, varav tre från Georgien.
På bilden ovan ser vi alla de nya medlemmarna och damen i lila och de två herrarna till vänster om henne är våra georgiska vänner från Poti, som är en hamnstad vid Svarta Havet.
Höstfesten inleddes med en vinprovning med en sommelier från Forsmarks Wärdshus.
Vi provade fyra viner varav en beaujolais. Det var väldigt intressant och nyttigt.
Vi återkommer säkerligen med fler vinprovningar så småningom.
Till den efterföljande middagen serverades Beaujolais boxvin - det bästa beaujolaisvinet i Sverige just nu. Det finns endast i beställningssortimentet och kan beställas över nätet här.

  

Så här skriver Bengt-Göran Kronstam i DN den 2 mars 2008:

"Systembolagets bästa röda boxvin hittar du i beställningssortimentet.
Det är Beaujolais Georges Dubeouf (nr. 80520, 198 kr) med en mycket stor
och vidöppen, skolboksmässig doft av gamaydruvan. Smaken är saftig,
lång och charmfull i befriande ren och lättdrucken stil"

 
Vår första internationella medlem kommer från Durbuy i Belgen.
Östhammars kommun har ett omfattande vänortssamarbete med Durbuy som ligger i Vallonien i Belgien. Vår nya medlem därifrån är lärare och är engagerad i ungdomsutbytet mellan våra kommuners gymnasieskolor. Vid senaste utbytet i Durbuy, där vår vicepresident och skattmästare deltog, förrättades invigingen.
Vid en privat tillställning svor hon eden och drack skålen ur vinprovarkoppen.

En sval kväll i oktober, närmare bestämt den 26:e, samlades vi till en höstfest och för att inviga nya medlemmar i sällskapet.

Efter litet mingel och information om vad som skulle hända under kvällen intogs en buffé bestående av ostpaj, lantpaté, skinka, ostar, grönsaker, frukter, mörk choklad och bröd. Till det bjöds beaujolaisviner från samtliga 12 vinhus i beaujolaisdistriktet. Det var ingen regelrätt vinprobning utan avsmakning av de olika sorterna. Från Systembolagets beställningsortiment kan man beställa en låda med alla 12 vinerna.

När vi stillat den värsta hungern och stämningen var på topp så vidtog invigning av de nya medlemmarna.
Det kändes väldigt bra att kunna inviga hela 13 nya medlemmar, som alla svor eden och drack invigningsskålen i vinprovarkoppen som sedan hängdes om halsen under jubel från de övriga medlemmarna.

Tidigare i höstas hade en liten grupp medlemmar i regi av STF (Svenska Turistföreningen) besökt Beaujeu.
Man hade cyklat omkring i trakten och bott på ett privat gästhem. Som grädde på moset denna kväll fick vi lyssna på deras upplevelser och se vackra och inbjudande bilder därifrån.
Gästhemmets e-post: [email protected]

Nu har vi skapat en enkel invigningsceremoni där medlemmen
* bekräftar viljan att bli medlem i Östhammars Beaujolaissällskap
* lovar att främja sammanhållningen  bland medlemmarna och med våra
   vänner i Beaujeu och Durbuy
* lovar att vara goda ambassadörer för beaujolaisvinerna.

Efter löftena dricker medlemmen en skål ur vinprovarkoppen, som därefter hängs om halsen under jubel från de övriga medlemmarna.

Invigning av nya medlemmar 2007-05-10

       

Våra förkläden blir så här snygga.

Så här ser en vinprovarkopp eller sommelierskål ut. Vi planerar att alla medlemmar skall få en sådan kopp som medlemsbevis. Som det ser ut finns de inte att köpa i Sverige. Utan vi blir nog tvugna att importera dem själva från Frankrike.
Vinprovarkoppen används för att kolla vintets kvalitet framför allt vad gäller färg och utseende.

De beaujolaisviner som finns att köpa på vårt svenska systembolag är lätta, ungdomliga och bäriga. De ska serveras lätt kylda, 12 - 14 grader. Generell kan man säga att de passar till stekt fisk och ljust kött. Ska man dricka vin till julskinkan passar en beaujolais alldeles utmärkt. På den svenska beaujolaissajten finns förslag på passande mat till varje vinsort. Vill man göra det lätt för sig en fredagkväll, så handla in litet charkuterier och en bit ost. Men vill man ägna sig åt matlagning så finns här flera spännande recept att botanisera bland.


In english

 Marie Thérèse på besök i Östhammar  2006

Så här såg det ut när Beaujolaissällskapet i Durbuy hade sitt årsmöte i februari.
Vår vicepresident, som är medlem där bevistade naturligtvis årsmötet.
Så snyggt med fluga och förkläde i samma vinröda färg.

                          In france

Här har vi en grupp herrar i Beaujolaissällskapet i Beaujeu.
De visar upp sig i full stass. Gröna förkläden, silverskålar, gröna eller röda band.
Den sittande mannen längst till vänster håller i den stora silverskålen, som alla nyvalda medlemmar måste dricka ur vid invigningen. Den stående mannen längst till vänster håller i svärdet man dubbar den nyvalde med efter att eden är svuren.

In english   In france

Det här är Östhammars Internationella Beaujolais Sällskap vid bildandet den 13 februari 2007. Vi var 15 personer vid bildandet, men vi är 25 medlemmar. Och flera är på väg in.

Tre av medlemmarna är medlemmar i olika beaujolaissällskap i Frankrike och Belgien. Vid det högtidliga invalet i ett sådant sällskap får man som bevis en sommelierskål i silver. Varje sällskap har sina egna färger. Damen i grönt förkläde(Sällskapets president) bär Beaujeu' s färger. Och det vinröda förklädet, som bärs av vicepresidenten tillika ceremonimästaren, är det belgiska sällskapets färger.

Nu funderar vi på vilka färger vi själva ska ha. Blått förkläde och gult band till sommelierskålen föreslogs.

In english     in france